Πολίτικη παντζαροσαλάτα με καρύδια

Πολίτικη παντζαροσαλάτα με καρύδια

Δροσερή σαλάτα με χρώμα γιορτινό

Μια νόστιμη σαλάτα με χρώμα, άρωμα και δροσιά. Ταιριάζει με όλα ψάρια και κρέας και αφήνει μια γλυκιά επίγευση.

Η θεία Σοφία έδινε πάντα μεγάλη σημασία στη παρουσία του τραπεζιού και στην αρμονία των γεύσεων και των χρωμάτων.

Έτσι η παντζαροσαλάτα είχε πάντα τη δική της θέση ειδικά στα γιορτινά τραπεζώματα.

Μην ξεχνάτε ότι στις σαλάτες με κρέμα ή γιαούρτι πάντα οι ξηροί καρποί μπαίνουν την τελευταία στιγμή για να μείνουν τραγανοί και  να μην υγρανθούν.

Η συνταγή δική σας…

Πολίτικη παντζαροσαλάτα με καρύδια

από τη θεία Σοφία