Πολίτικο Tσουρέκι του Πάσχα

  • Προβολές
    38

Πολίτικο Tσουρέκι του Πάσχα

Aυθεντικό και υπέροχο

Η φίλη μου Μαρία Εκμεκτσίογλου, διάσημη chef μας γνώρισε της Πόλης τα καλύτερα μέσα από τις τηλεοπτικές της εκπομπές και τα βιβλία της. Της ζήτησα τη συνταγή για το υπέροχο τσουρέκι της και μου την έδωσε για να την μοιραστώ μαζί σας.

Η Μαρία είναι χαρισματική και οι γευστικές της δημιουργίες έχουν άρωμα, χρώμα και γεύση «που απογειώνει».

Κάθε επίσκεψη στα εστιατόριά της, είτε στη Κωνσταντινούπολη στο Etiler Maria’s restaurant, είτε στην Αθήνα, στο Maria’s restaurant  στο Καλαμάκι, μας χαρίζουν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.

Κάθε πιάτο έχει να σου διηγηθεί τη δική του ιστορία. Η Μαρία γνωρίζει καλά και την τέχνη της ζωής και την τέχνη της φιλοξενίας για αυτό το λόγο είναι και τόσο αγαπητή.

Βρήκα πολύ αγαπησιάρικο το χαρακτηρισμό για το τσουρέκι της. « Αν η ευτυχία είχε άρωμα τότε θα ήταν το τσουρέκι, το μαχλέπι, ο κακουλές και η μαστίχα έτσι και ενωθούν με τη μυρωδιά από το φρέσκο βούτυρο και το τριμμένο πορτοκάλι δημιουργείτε η συνταγή της ευτυχίας».

Ευχαριστούμε πολύ Μαρία μου.

Η Μαρία Εκμεκτσίογλου της Άνοιξης και της Πασχαλιάς

Πολίτικο Tσουρέκι του Πάσχα

από τη διάσημη chef Μαρία Eκμεκτσίογλου, Kωνσταντινούπολη

    Αφήστε μια κριτική