Πορτοκαλόπιτα της Χρυσούλας

  • Προβολές
    13

Πορτοκαλόπιτα της Χρυσούλας

 Γεύση γλυκόπικρη … ονείρου

 

Άνοιξη … ξύπνημα της φύσης, χρώματα, αρώματα. ΄Ανθη λεμονιάς, πορτοκαλιάς που με εμπνέουν. Η δική μου άνοιξη σηματοδοτείται από τις κόκκινες ανεμώνες, τις μαργαρίτες και το άρωμα των λεμονανθών.

Ο Παρνασσός, η Ιτέα, η Άμφισσα και οι Δελφοί από το Γαλαξίδι

Μου αρέσει η αρχή της άνοιξης στο Γαλαξίδι γιατί εδώ η άνοιξη έχει αυτό το απίθανο γαλάζιο της θάλασσας με φόντο τον Παρνασσό, που μόλις ξυπνά από την χειμερία νάρκη του… Οι γευστικές δημιουργίες με την υπογραφή της Χρυσούλας, της καρδιάς μου γλυκαίνουν αυτόν τον ερχομό.

Η πορτοκαλόπιτα μόλις ετοιμάστηκε και μαζί σας μοιραζόμαστε την απίθανη συνταγή της Χρυσούλας…

Δίπλα σε μια κούπα καφέ η πορτοκαλόπιτα σε κάνει να ονειρεύεσαι… το καλοκαίρι που «θες να ρθει όσο πιο γρήγορα μπορεί…» ενώ ατενίζω τον Παρνασσό… με τα τελευταία χιονάκια εδώ και εκεί που σηματοδοτούν πανηγυρικά το τέλος του χειμώνα…

Πορτοκαλόπιτα

Από τη Χρυσούλα Παπαλέξη, ξενοδοχείο Ganimede, Γαλαξίδι

    Αφήστε μια κριτική