
-
Προβολές122
Ροξάκια της Αγγέλικας
To νηστίσιμο γλυκό
Η αλήθεια είναι ότι το ροξάκι, μέσα του κλείνει το μυστήριο της Ανατολής αφού από εκεί μας έρχεται… Σμύρνη και Κωνσταντινούπολη ερίζουν και κάπου ο Λίβανος κλείνει το μάτι… Στη βόρεια Ελλάδα συνηθίζεται πολύ και μάλιστα αποτελεί τη γλυκιά αμαρτία της σαρακοστής.
Είναι λίγο δυσκολούτσικο γλυκάκι είναι η αλήθεια στην παρασκευή του αλλά το αποτέλεσμα μας αποζημιώνει.
Η Αγγέλικα φίλη αγαπημένη με ρίζες πολίτικες φτιάχνει απίθανα ροξάκια και πολλές φορές με φιλεύει. Τα κλείνει μέσα σε μεταλλικό κουτί ερμητικά και διατηρούνται φρέσκα για 4 ημέρες.
Μοιράζομαι τη συνταγή της γιαγιάς της μαζί σας…
Αφήστε μια κριτική
Πρέπει να είστε συνδεμένοι για να δημοσιεύσετε ένα σχόλιο.