Drive in Greece! Taste the World!

Σαλάτα με τρίχρωμες πένες και κοτόπουλο

0 0

Κοινοποιήστε το στα κοινωνικά σας δίκτυα

ή απλά μπορείτε να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτόν τον υπερσύνδεσμο
Σαλάτα με τρίχρωμες πένες και κοτόπουλο

Υλικά

500 γρ. ζυμαρικά πένες τρίχρωμες
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ψημένα σε αντικολλητικό τηγάνι
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρεδάκια
1 κονσέρβα καλαμπόκι
1 αγγούρι κομμένο σε φέτες
1 Ντομάτα κομμένη καρέ
200 γρ. τυρί σε φέτες έμμενταλ ή γκούντα, κομμένο σε καρέ
3 φέτες ζαμπόν καπνιστό
4 κουταλιές σούπας μαγιονέζα light ή κανονική
Φρεσκοτριμμένα Πιπέρια
Για το φινίρισμα
1 Ντομάτα κομμένη τριαντάφυλλο
  • Δυσκολία: Μέτρια

Υλικά

  • Για το φινίρισμα

Αφήγηση

Σαλάτα με τρίχρωμες πένες και κοτόπουλο

Πανεύκολη για νόστιμη…

Μια σαλάτα αγαπημένη από όλους.  Αφήστε την φαντασία σας να δημιουργήσει. Εμείς σας δίνουμε την συνταγή, όμως εσείς μπορείτε να αυξήσετε τα υλικά και να προσθέσετε κρεμμυδάκι, πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια φρέσκα, διάφορα είδη αλλαντικών, λουκανικάκια και ότι αρέσει στην παρέα.

Πάντως για τα φιλικά τραπεζώματα και για μπουφέδες γενεθλίων και γενικά γιορτινούς είναι ότι καλύτερο.

Η φίλη Άννα Καταχανά μας δίνει την συνταγή και πολύ την ευχαριστούμε.

 

Σαλάτα με τρίχρωμες πένες και κοτόπουλου

Από την Άννα Καταχανά, Θεσσαλονίκη

Βήματα

1
Έτοιμο

Βράζουμε σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τις πένες al dente ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία και τις σουρώνουμε.

2
Έτοιμο

Κόβουμε το ψημένο φιλέτο κοτόπουλο σε καρέ.

3
Έτοιμο

Σε μεγάλο μπολ βάζουμε τις πένες, το κοτόπουλο και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ελαφρά και στο τέλος προσθέτουμε την μαγιονέζα και το πιπέρι.

4
Έτοιμο

Ανακατεύουμε ώστε η μαγιονέζα να πάει παντού. Αν θέλουμε προσθέτουμε λίγη ακόμα.

5
Έτοιμο

Σκεπάζουμε το μπολ με διαφάνεια και αν θέλουμε τη σαλάτα δροσερή την βάζουμε στο ψυγείο.

TasteDriver

Προηγούμενο
Ριγγατόνι Napolitana
Επόμενο
Τυροκροκέτες σκερτσόζες

Πρόσθεσε την κριτική σου