Drive in Greece! Taste the World!

Σοκολατόπιτα πειρασμός

0 0

Κοινοποιήστε το στα κοινωνικά σας δίκτυα

ή απλά μπορείτε να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτόν τον υπερσύνδεσμο
Σοκολατόπιτα πειρασμός

Υλικά

250 γρ. μαργαρίνη
2 φλιτζάνια Ζάχαρη
1 φλιτζάνι βραστό Νερό
3/4 φλιτζανιού Κακάο σκόνη
1/4 φλιτζανιού Κονιάκ ή Grand Marnier
1 Βανίλια
1 1/2 φλιτζανιού Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
5 Αυγά
200 ml Κρέμα Γάλακτος
1 κουβερτούρα, μαύρης σοκολάτας σε μικρά κομμάτια
  • Δυσκολία: Μέτρια

Υλικά

Αφήγηση

Σοκολατόπιτα πειρασμός

Το γλυκό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Είναι εύκολο και γίνεται στο πι και φι με υλικά φθηνά, που έχουμε στο σπίτι. Μπορούμε να την κόψουμε σε μικρά ορθογώνια κομμάτια «σαν παστάκια» που τα διατηρούμε στο ψυγείο και συνοδεύουμε τον καφέ ή το τσάι.

Εμείς χρησιμοποιήσαμε σοκολάτα κουβερτούρας μαύρη, γιατί μου αρέσει πολύ, εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα γάλακτος ή μίγμα και των δύο. Φίλη μου αντί για νερό χρησιμοποιεί φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και αφού βάλει το αλεύρι προσθέτει και κομματάκια πορτοκαλιού γλασέ.

sokolatopita-2

Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε την σοκολατόπιτα βάζοντας ένα κερασάκι σε κάθε κομμάτι.

Η ωραιότερη σοκολατόπιτα πάντως είναι αυτή που μου έφτιαξε η Βερόνικα.

Μοιράζομαι την συνταγή μαζί σας.

Σοκολατόπιτα

Από την μαγείρισσα Βερόνικα Περγκάλι

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

Βήματα

1
Έτοιμο

Σε κατσαρόλα λιώνουμε τη μαργαρίνη σε χαμηλή φωτιά.

2
Έτοιμο

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε έως ότου λιώσει η ζάχαρη στη μαργαρίνη. Ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά.

3
Έτοιμο

Προσθέτουμε και 1 φλ. τσαγιού βραστό νερό. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα και ρίχνουμε και το κονιάκ

4
Έτοιμο

Κρατάμε 1 φλ. τσαγιού γεμάτο από το υγρό κακάο για το τέλος.

5
Έτοιμο

Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε με το σύρμα καλά.

6
Έτοιμο

Τότε ρίχνουμε και την βανίλια και ανακατεύουμε με το σύρμα.

7
Έτοιμο

Προσθέτουμε και τα αυγά και τέλος το κοσκινισμένο αλεύρι ανακατεύοντας καλά με την μαρίζ.

8
Έτοιμο

Βουτυρώνουμε το ταψί και αδειάζουμε το μείγμα.

9
Έτοιμο
20 λεπτά

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20 λεπτά.

10
Έτοιμο

Την βγάζουμε από τον φούρνο και την περιχύνουμε με το φλιτζάνι τσαγιού υγρό κακάο που κρατήσαμε.

11
Έτοιμο

Βγάζουμε από τον φούρνο την σοκολατόπιτα και την κόβουμε σε κομμάτια.

12
Έτοιμο

Σε άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και μέσα ρίχνουμε κομμάτια από την κουβερτούρα ανακατεύοντας καλά.

13
Έτοιμο

Μόλις λιώσει η σοκολάτα περιχύνουμε την σοκολατόπιτα.

14
Έτοιμο

Την αφήνουμε να κρυώσει και είναι όνειρο….

TasteDriver

kritharoto
Προηγούμενο
Κριθαρότο με άγρια μυρώνια Αρκαδίας.
Fresh-Chef-Salad
Επόμενο
Δροσερή σαλάτα του σέφ

Πρόσθεσε την κριτική σου