Drive in Greece! Taste the World!

Τηγανιτό παγωτό της χαράς

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Τηγανιτό παγωτό της χαράς

Ingredients

4 μεγάλες μπάλες παγωτό καϊμάκι
1 πακέτο μπισκότα σοκολάτας
2 Αυγά
1 Βανίλια σε σκόνη
1 πρέζα Κανέλα σε σκόνη
200 γρ. μαρμελάδα βατόμουρου ή του φρούτου που αγαπάμε
60 γρ. αμύγδαλα φιλέ
Λίγο Ηλιέλαιο
  • Difficulty: Medium

Ingredients

Narration

Kwnstantinos-Mylwnas-executive-chef
Κωνσταντίνος Μυλωνάς executive chef

Τηγανιτό παγωτό της χαράς

Από τον Κωνσταντίνο Μυλωνά executive chef

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

(Visited 146 times, 1 visits today)

Steps

1
Done
2 ώρες

Σε ένα ταψάκι βάζουμε τις μπάλες παγωτού και μένουν στη κατάψυξη για 2 ώρες να παγώσουν.

2
Done

Στο μπλέντερ χοντροκόβουμε τα μπισκότα.

3
Done

Απλώνουμε σε ένα ταψί το μπισκότο και ρολάρουμε τις μπάλες του παγωτού.

4
Done

Πιέζουμε με τα χέρια μας το μπισκότο για να βυθιστεί στο παγωτό.

5
Done
3 ώρες

Τυλίγουμε με μεμβράνη κάθε μπάλα παγωτού και τις βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες ακόμα.

6
Done

Αμέσως μετά χτυπάμε τα αυγά και ρίχνουμε την βανίλια να πάρει άρωμα ίσως και μια πρέζα κανέλας αν μας αρέσει.

7
Done

Βγάζουμε το παγωτό από την κατάψυξη και το πανάρουμε με το μίγμα αυγού.

8
Done

Αμέσως μετά «περνάμε» το παγωτό από το αμύγδαλο.

9
Done
20 δευτερόλεπτα

Σε τηγάνι με καυτό ηλιέλαιο τηγανίζουμε για 20 δευτερόλεπτα τις μπάλες παγωτού.

10
Done

Σερβίρουμε το τηγανητό παγωτό στο πιάτο «παίζοντας» με την μαρμελάδα.

TD

mastic-cream
previous
Κρέμα Μαστίχας Χίου με παραδοσιακό σάμαλι και γλυκό βύσσινο
mpougatsa
next
Μπουγάτσα

Add Your Comment