Drive in Greece! Taste the World!

Τηγανιτό παγωτό της χαράς

0 0

Κοινοποιήστε το στα κοινωνικά σας δίκτυα

ή απλά μπορείτε να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτόν τον υπερσύνδεσμο
Τηγανιτό παγωτό της χαράς

Υλικά

4 μεγάλες μπάλες παγωτό καϊμάκι
1 πακέτο μπισκότα σοκολάτας
2 Αυγά
1 Βανίλια σε σκόνη
1 πρέζα Κανέλα σε σκόνη
200 γρ. μαρμελάδα βατόμουρου ή του φρούτου που αγαπάμε
60 γρ. αμύγδαλα φιλέ
Λίγο Ηλιέλαιο
  • Δυσκολία: Μέτρια

Υλικά

Αφήγηση

Kwnstantinos-Mylwnas-executive-chef
Κωνσταντίνος Μυλωνάς executive chef

Τηγανιτό παγωτό της χαράς

Από τον Κωνσταντίνο Μυλωνά executive chef

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

(Visited 143 times, 1 visits today)

Βήματα

1
Έτοιμο
2 ώρες

Σε ένα ταψάκι βάζουμε τις μπάλες παγωτού και μένουν στη κατάψυξη για 2 ώρες να παγώσουν.

2
Έτοιμο

Στο μπλέντερ χοντροκόβουμε τα μπισκότα.

3
Έτοιμο

Απλώνουμε σε ένα ταψί το μπισκότο και ρολάρουμε τις μπάλες του παγωτού.

4
Έτοιμο

Πιέζουμε με τα χέρια μας το μπισκότο για να βυθιστεί στο παγωτό.

5
Έτοιμο
3 ώρες

Τυλίγουμε με μεμβράνη κάθε μπάλα παγωτού και τις βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες ακόμα.

6
Έτοιμο

Αμέσως μετά χτυπάμε τα αυγά και ρίχνουμε την βανίλια να πάρει άρωμα ίσως και μια πρέζα κανέλας αν μας αρέσει.

7
Έτοιμο

Βγάζουμε το παγωτό από την κατάψυξη και το πανάρουμε με το μίγμα αυγού.

8
Έτοιμο

Αμέσως μετά «περνάμε» το παγωτό από το αμύγδαλο.

9
Έτοιμο
20 δευτερόλεπτα

Σε τηγάνι με καυτό ηλιέλαιο τηγανίζουμε για 20 δευτερόλεπτα τις μπάλες παγωτού.

10
Έτοιμο

Σερβίρουμε το τηγανητό παγωτό στο πιάτο «παίζοντας» με την μαρμελάδα.

TD

mastic-cream
Προηγούμενο
Κρέμα Μαστίχας Χίου με παραδοσιακό σάμαλι και γλυκό βύσσινο
mpougatsa
Επόμενο
Μπουγάτσα

Πρόσθεσε την κριτική σου