Η εποχή του ροδάκινου είναι στα καλύτερά της … και ο κάμπος της Βέροιας είναι γεμάτος ροδακινιές φορτωμένες.
Η καλύτερη και ασυνήθιστη εκδοχή για να ευχαριστηθούμε ένα προσούτο αστεράτο είναι να το τυλίξουμε σε φέτες ροδάκινου και για περισσότερο άρωμα να «ακουμπήσουμε» τα ροδάκινα σε φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού ή μέντας.
Άρωμα, χρώμα και γεύση εξαιρετική…