Συνταγή – Βίντεο:
Φτιάχνοντας (σ)τρουφάκια σοκολάτας
Συνταγή-Βίντεο:
Υλικά:
1 ζαχαρούχο γάλα
1 κ.σ Άχνη
3 κ.σ Λικέρ
1 σακουλάκι κακάο
1 συσκευασία τρούφας σοκολάτας
400 γρ. τριμμένα μπισκότα πτι
1 κ.σ βούτυρο
Τρόπος παρασκευής:
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι, το οποίο έχουμε τοποθετήσει σε χαμηλή φωτιά, το βούτυρο. Μόλις λιώσει προσθέτουμε και το ζαχαρούχο γάλα. Στην συνέχεια, βάζουμε το κακάο και το λικέρ και ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να πήξει. Αφού πήξει το βάζουμε για ένα τέταρτο στο ψυγείο. Αφού σταθεροποιηθεί, το βγάζουμε από το ψυγείο, το ανακατεύουμε καλά το ρίχνουμε στο μπολ με τα σπασμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει το μείγμα και στην συνέχεια πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια. Τα ρολάρουμε μέσα στην τρούφα και τα βάζουμε στο ψυγείο. Είναι έτοιμα για σερβίρισμα